2021年4期
新一期杂志里 呈现以下精彩内容 资讯 10 资讯 专题 食有相 17 食有相 文/王江 23 食欲之外,食物之内 摄影/Yum Tang 采访/本刊记者 32 清醒生活的平行模式 摄影/杨嘉茜 采访/本刊记者 39 面包沙龙 摄影/郑婷 文/章芷珩 44 什么养成了我们 摄影并文/李朝晖 51 食欲的形状 文/唐菡、周霄鹏 55 美食社交摄影:自我呈现与图像证据 文/杨莉莉 58 乡宴 摄影并文/王立力 67 从远洋到餐桌 摄影/李颀拯 采访/王江 78 等值物 摄影/ Chow & Lin 采访/米格 83 食品 摄影并文/亨克·维尔德舒特 采访/王江 95 苹果树下是回不去的故乡 摄影/张晓 采访/杂草 104 影食男女 文/ btr 特别报道 106 天山放歌——新疆各族人民幸福生活主题摄影展览 文/本刊记者 海外 117 有机·奥诺黛拉:将身体融入我们的世界体验中 摄影/有机 · 奥诺黛拉 文/林叶 论谈 134 面对灾害的摄影 文/顾铮 影廊 141 每日一顶 摄影并文/陈文令 144 生命力— 这是我的战争 摄影并文/石少博 150 饮马长城窟行 摄影/徐晓晓 采访/本刊编辑 专题 | 食有相 食物是人类生存的底层逻辑,从摄影史的早期至今,摄影师们从未间断过对食物的凝视。在当下正在经受全球疫情考验的背景之下,把食物作为考察人类社会与自然维持生态平衡的一个窗口,以食物的影像为线索勾连起社会生活的诸多方面,是本期专题策划的出发点。我们以中国摄影师近年来的创作为主线,同时也兼顾了国外摄影师的优秀作品,试图以多维的视角为大家呈现今天食物摄影的多重样貌。 食有相 文/ 王江 食欲之外,食物之内 摄影/Yum Tang 采访/本刊记者 面包沙龙 摄影/郑婷 文/章芷珩 什么养成了我们 摄影并文/李朝晖 食欲的形状 文/唐菡、周霄鹏 美食社交摄影:自我呈现与图像证据 文/杨莉莉 乡宴 摄影并文/王立力 从远洋到餐桌 摄影/李颀拯 采访/王江 等值物 摄影/ Chow & Lin 采访/米格 食品 摄影并文/亨克·维尔德舒特 采访/王江 苹果树下是回不去的故乡 摄影/张晓 采访/杂草 影食男女 文/ btr 【特别报道】 天山放歌 新疆各族人民幸福生活主题摄影展览 文/本刊记者 【海 外】 有机·奥诺黛拉:将身体融入我们的世界体验中 摄影/有机 · 奥诺黛拉 文/林叶 【论 谈】 面对灾害的摄影 文/顾铮 每日一顶 摄影并文/陈文令 生命力 这是我的战争 摄影并文/石少博 饮马长城窟行 摄影/徐晓晓 采访/本刊编辑